“山里鶴”苦蕎香茶已通過國家綠色食品認(rèn)證。該產(chǎn)品的主要原料為苦蕎麥。 苦蕎麥又稱金蕎麥、蕎麥當(dāng)歸、蕎麥三七、土茯苓等。據(jù)《本草綱目》記載“苦蕎麥味略苦、性平寒、益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃，具有清熱、解毒、祛風(fēng)利濕”的功效。因苦蕎麥富含人體必須的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，在《藥食同源》中被稱為食療之冠。“山里鶴”苦蕎麥糊因其顆粒松脆、糊粉香糯、口感獨(dú)特，深受消費(fèi)者青睞。該產(chǎn)品已在上海、沈陽、北京、深圳建立了銷售網(wǎng)絡(luò)，在本省合肥、銅陵、馬鞍山、蚌埠建立了固定的銷售渠道，產(chǎn)品銷路看好。