新春佳節(jié)將至，為確保全鎮(zhèn)人民度過一個歡樂祥和的春節(jié)，保障節(jié)日期間廣大群眾飲食安全，營造安全健康的消費環(huán)境，1月17日，牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合彌陀市監(jiān)所積極開展春節(jié)前食品安全檢查，筑牢食品安全防線。

此次檢查以大型商貿(mào)超市為重點場所，對冷鏈食品、保健食品、肉類制品、乳制品、水果、糕點類產(chǎn)品以及散裝商品等消費量大的食品全面開展檢查。查看食品進貨查驗制度落實情況，要求商戶進貨時要索票索證，確保可以溯源。要求散裝商品的標簽標識要規(guī)范留存、張貼，冷藏冷凍食品按規(guī)定溫度要求儲存，日常及時清理貨架，保證無過期食品，嚴禁銷售過期、變質(zhì)、“三無”、山寨等不合格食品。

此次檢查，進一步提高了經(jīng)營戶的行業(yè)自律意識，規(guī)范了食品經(jīng)營行為，為轄區(qū)居民營造了一個安全放心的購物環(huán)境。

下一步，牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，嚴格落實“兩個責任”要求，進一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（殷慶琳）