彌陀豆粑是太湖一種歷史悠久的名產(chǎn),傳說(shuō)起源于唐貞觀年間,與太湖的彌陀寺有著不可分割的歷史淵源。據(jù)說(shuō)是當(dāng)時(shí)寺院氣勢(shì)恢宏,僧尼眾多,而豆粑則為主食。也用作饋贈(zèng)給香客禮品。是用秈米加綠豆、黃豆、蕎麥、芝麻等原料純手工操作制成,色澤微黃,滋味鮮美,口感綿軟,營(yíng)美豐富。豆粑曬干能保留半">
| 2024-05-21 14:36:11 編輯: 葉美霞 審核人:葉玲玲 閱讀次數(shù):78131 |

彌陀豆粑是太湖一種歷史悠久的名產(chǎn),傳說(shuō)起源于唐貞觀年間,與太湖的彌陀寺有著不可分割的歷史淵源。據(jù)說(shuō)是當(dāng)時(shí)寺院氣勢(shì)恢宏,僧尼眾多,而豆粑則為主食。也用作饋贈(zèng)給香客禮品。是用秈米加綠豆、黃豆、蕎麥、芝麻等原料純手工操作制成,色澤微黃,滋味鮮美,口感綿軟,營(yíng)美豐富。豆粑曬干能保留半年以上的時(shí)間,便于攜帶、保存。可煮、炒、蒸、燜,有健胃作用。