為建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制，推動(dòng)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)，11月18日，我縣召開(kāi)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制推進(jìn)會(huì)暨縣食品安全委員會(huì)會(huì)議，縣食安委副主任、副縣長(zhǎng)李盛華出席會(huì)議并講話(huà)。

會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了省、市領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的批示精神，集中開(kāi)展了部分企業(yè)食品安全總監(jiān)聘任儀式暨企業(yè)主要負(fù)責(zé)人承諾、食品安全總監(jiān)宣誓活動(dòng)，縣食安辦作了全縣食品安全工作報(bào)告并對(duì)下一步工作進(jìn)行部署，會(huì)上對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作制度（試行）》進(jìn)行宣貫解讀。

會(huì)議要求，要時(shí)刻“繃緊弦”，思想上更加重視。習(xí)近平總書(shū)記高度重視食品安全工作，強(qiáng)調(diào)確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。國(guó)務(wù)院食安委、市場(chǎng)監(jiān)管總局也相繼出臺(tái)了“7號(hào)文”“60號(hào)令”，這兩個(gè)文件、規(guī)章明確了工作目標(biāo)、具體內(nèi)容和重點(diǎn)要求，對(duì)推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”具有非常重要的意義。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)、各企業(yè)要始終堅(jiān)持人民至上、生命至上理念，進(jìn)一步提高政治站位，把落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”擺在更加突出位置，強(qiáng)化貫徹落實(shí)的政治自覺(jué)。要緊盯“關(guān)鍵點(diǎn)”，行動(dòng)上迅速落實(shí)。食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，必須從源頭抓起，逐環(huán)節(jié)監(jiān)管、全過(guò)程追溯。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，形成末端發(fā)力、終端見(jiàn)效的食品安全責(zé)任機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控，堅(jiān)決守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故的底線(xiàn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。各企業(yè)要堅(jiān)持底線(xiàn)思維、問(wèn)題導(dǎo)向、閉環(huán)管理，壓緊壓實(shí)各級(jí)崗位食品安全責(zé)任，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，嚴(yán)格做到“每日檢查記錄、每周排查治理報(bào)告、每月調(diào)度會(huì)議紀(jì)要”等各項(xiàng)制度落實(shí)。要織牢“保障網(wǎng)”，機(jī)制上長(zhǎng)效健全。食品安全只有“零容忍”，才會(huì)有“零風(fēng)險(xiǎn)”。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要始終做到認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、落實(shí)到位，以強(qiáng)烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和嚴(yán)格的工作舉措，迅速推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)落細(xì)。各企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定，嚴(yán)格對(duì)照條文，逐條逐項(xiàng)執(zhí)行，切實(shí)履行法定義務(wù)，完善防控機(jī)制，不斷提升企業(yè)食品安全管理水平，筑牢食品安全防線(xiàn)。縣食安辦要不斷強(qiáng)化督促檢查，要將落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作情況納入年度食品安全評(píng)議考核，用考核這根“指揮棒”推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制走深走實(shí)。（呂剛）